福建茶園土壤及茶葉重金屬監(jiān)測及污染評價(jià)
摘要：為評價(jià)福建茶葉質(zhì)量安全水平,對閩南、閩北、閩東16個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)53個土壤樣品及86個茶葉樣品重金屬含量進(jìn)行抽樣分析,結(jié)果表明：調(diào)查區(qū)域的土壤銅含量為3.97~19.13mg·kg^-1,鉻含量為7.97~56.40mg·kg^-1,鉛含量為12.26~134.74mg·kg^-1,鎘的含量為0.07~0.26mg·kg^-1,鋅含量為13.30~307.52mg·kg^-1。茶葉銅含量為3.25~41.00 mg·kg^-1,鉻含量為0.42~7.64 mg·kg^-1,鉛含量為0.46~4.71mg·kg^-1,鎘含量為0.02~0.13mg·kg^-1,鋅含量為15.44~31.28mg·kg^-1。80%以上福建主要產(chǎn)茶區(qū)域土壤污染水平達(dá)清潔水平,主要產(chǎn)茶區(qū)域茶葉鉛、銅、鎘含量未超標(biāo),調(diào)查區(qū)域有3個點(diǎn)茶葉鉻含量超過限量標(biāo)準(zhǔn),茶葉鋅含量值變化幅度較小,表征茶樹對土壤鋅元素吸收比較穩(wěn)定一致。
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茶葉科學(xué)技術(shù)雜志
茶葉科學(xué)技術(shù)雜志， 季刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：綜述論文、試驗(yàn)研究、生理生化、思考觀點(diǎn)、科技園地、茶史文化、茶葉經(jīng)濟(jì)、名茶名種等。于1960年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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