摘要：79-6-16是以云南大葉茶為母本、福鼎大白茶為父本進(jìn)行人工雜交并經(jīng)系統(tǒng)選育程序育成的小喬木型、中葉類(lèi)、早生茶樹(shù)新品種（命名為湘茶研2號(hào)）。1988-1996年的品比試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)表明，其產(chǎn)量高，比對(duì)照福鼎大白茶高11．6％，抗寒和抗旱性均較強(qiáng)；內(nèi)含成分豐富，一芽二葉春梢氨基酸3．29％、茶多酚21．6％、水浸出物36．9％；制茶品質(zhì)優(yōu)異，尤其是制綠茶品質(zhì)突出。制紅碎茶顆粒緊結(jié)尚重實(shí)，香氣鮮尚濃，湯色紅亮，滋味鮮尚濃；制烘青綠茶白毫滿披，香氣高長(zhǎng)，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇。