基于特征碎裂片段的葛根保健品中功效成分非定向篩查方法構(gòu)建
作者：賈瑋; 劉余陽; 石琳; 許秀麗; 儲曉剛 陜西科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 陜西西安710021; 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院; 北京100123
摘要：通過超高效液相色譜-四極桿-靜電場軌道阱高分辨質(zhì)譜聯(lián)用(UPLC-Q-Orbitrap HRMS),采用數(shù)據(jù)依賴采集模式對葛根保健品中15種功效成分的標(biāo)準(zhǔn)品進行分析,建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)譜庫;對功效成分的斷裂機理進行研究,得到其特征碎裂片段,并以數(shù)據(jù)非依賴型采集模式快速篩查葛根保健品中已知和未知的功效成分。15種功效成分在相應(yīng)質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)(r2)均大于0.99;不同加標(biāo)水平下的回收率為83%~110%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為2.1%~8.6%。將該方法應(yīng)用于實際樣品分析,共篩查到16種功效成分,其中4種為所建標(biāo)準(zhǔn)譜庫外的功效成分,表明所建方法可用于葛根保健品中功效成分的篩查。
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分析測試學(xué)報雜志
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