稻稈發(fā)酵生產(chǎn)纖維素酶的基質(zhì)預(yù)處理工藝研究
作者：張?zhí)彀? 鄭威; 胡佳俊; 高旻天 上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院建筑系; 上海大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院上海市能源作物育種及應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗室; 上海200444
摘要：稻桿作為一種農(nóng)業(yè)廢棄物,其綜合利用具有極大的社會經(jīng)濟(jì)價值。在本研究中,發(fā)現(xiàn)稻稈中可溶性多糖可以促進(jìn)纖維素酶的生產(chǎn),預(yù)處理對稻稈中可溶性多糖的促進(jìn)作用影響巨大。糖組分分析表明堿制備多糖和水制備多糖的單糖組分有較大的差異。葡萄糖均是兩種多糖的主要成分,但水制備多糖的葡萄糖含量較高,而堿制備多糖中的木糖含量是水制備的多糖中的5倍。堿制備多糖對纖維素酶的提高并不顯著,尤其β-葡萄糖苷酶,而水制備多糖可顯著提高β-葡萄糖苷酶活性。結(jié)果表明,通過耦合水熱提取可溶性多糖工藝和堿處理工藝,濾紙酶活相比堿預(yù)處理提高了1.2倍,β-葡萄糖苷酶活提高了2.5倍。
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工業(yè)微生物雜志
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