高掛草中多糖的提取純化和活性研究
作者：張心慧 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院實驗中心; 吉林132101
摘要：采用熱水浸提法對高掛草中多糖進(jìn)行提取,利用水提醇沉法純化高掛草多糖,并且利用大腸桿菌、黑曲霉、枯草桿菌、酵母菌、根霉、黑曲霉對高掛草多糖抑菌性進(jìn)行研究,根據(jù)高掛草中多糖對DPPH·、O2^-、·OH的清除效果對其抗氧化性進(jìn)行研究。結(jié)果表明:高掛草多糖對幾種供試菌的抑菌性大小為細(xì)菌>酵母菌>霉菌,對三種自由基的清除率均隨濃度的增大而增加。說明高掛草多糖具有明顯的抗氧化性和較好的抑菌性,根據(jù)高掛草多糖活性的研究可為其藥用價值應(yīng)用提供基礎(chǔ)理論依據(jù)。
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吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報雜志， 季刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：試驗研究、調(diào)查報告、專題綜述、教學(xué)園地等。于1991年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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