江蘇食品與發(fā)酵雜志

江蘇食品與發(fā)酵雜志， 季刊，本刊重視學術(shù)導向，堅持科學性、學術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報告、調(diào)研綜述、工藝技術(shù)、行業(yè)動態(tài)、海外傳真等。于1973年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

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