摘要：河南省朝天椒品種資源豐富,種植模式多樣,銷售、貯運(yùn)發(fā)達(dá),但深加工較為落后。當(dāng)前河南省辣椒產(chǎn)業(yè)正處于基地優(yōu)化、技術(shù)升級、產(chǎn)業(yè)提升的關(guān)鍵期,理清發(fā)展思路尤為重要。通過對河南省朝天椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀闡述和問題剖析,有針對性地提出了把握市場、適度發(fā)展,拓展種植區(qū)域、形成輪作條件,加快農(nóng)業(yè)機(jī)械研制、推進(jìn)機(jī)械化栽培和采運(yùn)進(jìn)程,擴(kuò)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、培育區(qū)域品牌,加大育種科研力度、開發(fā)優(yōu)勢新品種,推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯,做全產(chǎn)業(yè)鏈、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化等發(fā)展戰(zhàn)略,以促進(jìn)河南辣椒產(chǎn)業(yè)的快速提升和持續(xù)健康發(fā)展。