期刊簡介
Journal Title：Postharvest Biology And Technology
The journal is devoted exclusively to the publication of original papers, review articles and frontiers articles on biological and technological postharvest research. This includes the areas of postharvest storage, treatments and underpinning mechanisms, quality evaluation, packaging, handling and distribution of fresh horticultural crops including fruit, vegetables, flowers and nuts, but excluding grains, seeds and forages.
Papers reporting novel insights from fundamental and interdisciplinary research will be particularly encouraged. These disciplines include systems biology, bioinformatics, entomology, plant physiology, plant pathology, (bio)chemistry, engineering, modelling, and technologies for nondestructive testing.
Manuscripts on fresh food crops that will be further processed after postharvest storage, or on food processes beyond refrigeration, packaging and minimal processing will not be considered.
中文簡介
本期刊專門發(fā)表關(guān)于生物和技術(shù)收獲后研究的原創(chuàng)論文、評論文章和前沿文章。這包括收獲后儲存、處理和基礎(chǔ)機制、質(zhì)量評估、包裝、處理和分銷新鮮園藝作物（包括水果、蔬菜、花卉和堅果，但不包括谷物、種子和飼料）等領(lǐng)域。
特別鼓勵發(fā)表報告基礎(chǔ)和跨學科研究新見解的論文。這些學科包括系統(tǒng)生物學、生物信息學、昆蟲學、植物生理學、植物病理學、（生物）化學、工程、建模和無損檢測技術(shù)。
關(guān)于收獲后儲存后將進一步加工的新鮮糧食作物或冷藏、包裝和最低限度加工以外的食品加工的稿件將不予考慮。
期刊點評
Postharvest Biology And Technology創(chuàng)刊于1991年，由Elsevier出版商出版，收稿方向涵蓋農(nóng)林科學 - 農(nóng)藝學全領(lǐng)域，在行業(yè)領(lǐng)域中學術(shù)影響力很大，屬于TOP期刊，國際一流期刊，關(guān)注度和專業(yè)度非常高，所以對原創(chuàng)文章要求創(chuàng)新性很高，過審難度很高，如果您有志于TOP期刊，建議關(guān)注此刊。平均審稿速度 約3.0個月 約7.1周，影響因子指數(shù)6.4，該期刊近期沒有被列入國際期刊預警名單，廣大學者值得一試。
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023年12月升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
名詞解釋：
中科院分區(qū)也叫中科院JCR分區(qū)，基礎(chǔ)版分為13個大類學科，然后按照各類期刊影響因子分別將每個類別分為四個區(qū)，影響因子5%為1區(qū)，6%-20%為2區(qū)，21%-50%為3區(qū)，其余為4區(qū)。
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2022年12月升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月舊的升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月基礎(chǔ)版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū) | 是 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2020年12月舊的升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | AGRONOMY 農(nóng)藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區(qū) 1區(qū) 1區(qū) | 是 | 否 |
WOS分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 2 / 125 |
98.8% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 16 / 173 |
91% |
| 學科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 3 / 38 |
93.4% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 1 / 125 |
99.6% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 4 / 173 |
97.98% |
| 學科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 2 / 38 |
96.05% |
名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫，Web of Science包括自然科學、社會科學、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息，來自全世界近9,000種最負盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學術(shù)會議多學科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時會按照某一個學科領(lǐng)域劃分，根據(jù)這一學科所有按照影響因子數(shù)值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會在高分區(qū)中，最后的劃分結(jié)果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質(zhì)量最高。
CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||||||||||
| 12 | 1.3 | 1.868 |
|
名詞解釋：
CiteScore：衡量期刊所發(fā)表文獻的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級衡量經(jīng)過加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來源出版物的標準化影響將實際受引用情況對照期刊所屬學科領(lǐng)域中預期的受引用情況進行衡量。
其他數(shù)據(jù)
| 是否OA開放訪問： | h-index： | 年文章數(shù)： |
| 未開放 | 123 | 414 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影響因子（數(shù)據(jù)來源于搜索引擎）: | 開源占比（OA被引用占比）： |
| 10.80% | 6.4 | 0.06... |
| 研究類文章占比：文章 ÷（文章 + 綜述） | 期刊收錄： | 中科院《國際期刊預警名單（試行）》名單： |
| 97.83% | SCIE | 否 |
歷年IF值(影響因子)：
歷年引文指標和發(fā)文量：
歷年中科院JCR大類分區(qū)數(shù)據(jù)：
歷年自引數(shù)據(jù)：
發(fā)文統(tǒng)計
2023-2024國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計：
| 國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
| CHINA MAINLAND | 322 |
| USA | 93 |
| Spain | 58 |
| Italy | 37 |
| Australia | 27 |
| Belgium | 24 |
| England | 23 |
| Brazil | 22 |
| Iran | 22 |
| Mexico | 22 |
2023-2024機構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計：
| 機構(gòu) | 數(shù)量 |
| NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY | 38 |
| CHINESE ACADEMY OF SCIENCES | 35 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRI... | 34 |
| ZHEJIANG UNIVERSITY | 25 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 23 |
| KU LEUVEN | 20 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM | 20 |
| SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERS... | 18 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIO... | 17 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIO... | 17 |
近年引用統(tǒng)計：
| 期刊名稱 | 數(shù)量 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 1454 |
| FOOD CHEM | 512 |
| J AGR FOOD CHEM | 423 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 255 |
| PLANT PHYSIOL | 245 |
| J FOOD ENG | 200 |
| J SCI FOOD AGR | 196 |
| J EXP BOT | 179 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 178 |
| J FOOD SCI | 162 |
近年被引用統(tǒng)計：
| 期刊名稱 | 數(shù)量 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 1454 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 1314 |
| FOOD CHEM | 544 |
| J SCI FOOD AGR | 439 |
| FRONT PLANT SCI | 240 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 221 |
| J FOOD PROCESS PRES | 198 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 185 |
| FOOD BIOPROCESS TECH | 167 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 162 |
近年文章引用統(tǒng)計：
| 文章名稱 | 數(shù)量 |
| The effect of the layer-by-layer... | 41 |
| Effects of melatonin treatment o... | 34 |
| Contributions of Fourier-transfo... | 29 |
| Detection of fungal infections i... | 26 |
| Development of deep learning met... | 23 |
| Long-term evaluation of soluble ... | 23 |
| Postharvest losses of fruit and ... | 21 |
| Image-based deep learning automa... | 21 |
| Melatonin limited ethylene produ... | 20 |
| Identification of circular RNAs ... | 20 |
相關(guān)期刊
| 同小類學科的其他優(yōu)質(zhì)期刊 | 影響因子 | 中科院分區(qū) |
| Florida Entomologist | 1.1 | 4區(qū) |
| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1區(qū) |
| Food Chemistry | 8.5 | 1區(qū) |
| Foods | 4.7 | 2區(qū) |
| Aquaculture | 3.9 | 1區(qū) |
| Forests | 2.4 | 2區(qū) |
| Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences | 1.9 | 2區(qū) |
| Food Bioscience | 4.8 | 1區(qū) |
| Animals | 2.7 | 2區(qū) |
| Fish & Shellfish Immunology | 4.1 | 2區(qū) |
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