立體選擇性羧酸酯酶產(chǎn)生菌的篩選及發(fā)酵優(yōu)化
作者：徐毅; 陳晨; 吳小梅 上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院; 上海201418; 上海師范大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院; 上海200234
摘要：從多地區(qū)采集的土樣中篩選得到了一株產(chǎn)羧酸酯水解酶的菌株,它能夠高立體選擇性水解乙拉西坦中間體甲酯（α-乙基-2-氧合-1-吡咯烷乙酸甲酯）.通過觀察該菌株的菌落形態(tài)、生理生化特征,結(jié)合16SrDNA測序分析,該菌株被鑒定為鞘氨醇桿菌SIT102.通過該菌種發(fā)酵條件的優(yōu)化,得到其最佳的發(fā)酵培養(yǎng)條件.利用鞘氨醇桿菌整細(xì)胞催化拆分外消旋乙拉西坦中間體甲酯的轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)物的對映體過量值（ee_p）及對映體選擇率（E值）分別達(dá)到48.3%、96.5%和176.
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上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)雜志
上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)雜志， 季刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：理論研究、工程應(yīng)用、研究簡報(bào)等。于2001年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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