菊苣氨基酸分析及添加菊苣對土雞生長及生化指標(biāo)的影響
作者：胡永亮; 陳玉芹; 黃家衛(wèi); 尹紅星 云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 云南瑞麗678600
摘要：分析比較4種菊苣品種的氨基酸成分,并評價其營養(yǎng)價值。采用室內(nèi)分析和室外試驗,探討菊苣作為飼料對土雞生長及生化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明:普那菊苣、麗莎菊苣與六小菊苣、大將軍菊苣的氨基酸總量有顯著差異。AAS和RC均顯示菊苣的第一限制性氨基酸和第二限制性氨基酸分別為蛋氨酸+胱氨酸、賴氨酸。經(jīng)飼養(yǎng)試驗得出,添加菊苣試驗組和對照組的體重及生理生化指標(biāo)無顯著差異,但試驗組的體重及各項生理生化指標(biāo)均比對照組高。菊苣的氨基酸種類和含量較豐富,4種品種均可作為畜禽優(yōu)質(zhì)飼料原料蛋白源,飼料中添加菊苣對土雞生長具有促進作用,且能使雞健康生長。
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飼料工業(yè)雜志
飼料工業(yè)雜志， 半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：專家論壇、工藝設(shè)備、飼養(yǎng)試驗、試驗研究、反芻動物營養(yǎng)、特種養(yǎng)殖、問題探討等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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