“新零售”視角下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式優(yōu)化研究
作者：王曉宇; 劉曉萌 淮南師范學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院; 安徽淮南232038
摘要：運用大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新興技術(shù)改良、創(chuàng)新傳統(tǒng)零售模式,實現(xiàn)向線上線下深度融合發(fā)展的“新零售”模式轉(zhuǎn)型,加速了零售業(yè)發(fā)展。以“新零售+”環(huán)境下眾籌模式對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的優(yōu)化為切入點,在綜述“新零售”的相關(guān)理論和國內(nèi)外生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的基礎(chǔ)上,提出“新零售+”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈消費眾籌模式,并從營銷方式、運作流程、第三方物流冷鏈配送、運營成本與風(fēng)險等方面闡述該模式的優(yōu)越性,以期為解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系不完善、產(chǎn)銷不匹配等現(xiàn)實問題提供新思路。
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