《Journal Of Food Processing And Preservation》雜志在中科院分區(qū)中的情況如下：大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)， 分區(qū)：3區(qū)； 小類學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技， 分區(qū)：4區(qū)。

中科院分區(qū)決定了SCI期刊在學(xué)術(shù)界的地位和影響力，對科研人員和學(xué)術(shù)機構(gòu)具有重要的參考價值，具體如下：

對SCI期刊的評價：中科院分區(qū)通過將SCI期刊按照3年平均影響因子劃分為不同的等級，為科研人員和學(xué)術(shù)機構(gòu)提供了一個評估SCI期刊學(xué)術(shù)影響力的重要依據(jù)。分區(qū)越高，說明該期刊在學(xué)科內(nèi)的學(xué)術(shù)影響力越大，發(fā)表的文章質(zhì)量越高。

對科研人員的成果評估：科研人員發(fā)表的論文所在的中科院分區(qū)，可以作為評估其研究成果質(zhì)量的一個指標。

對科研資源的分配：中科院分區(qū)在科研資源分配方面也起到重要作用。科研機構(gòu)在制定科研政策、分配科研資源時，會參考中科院分區(qū)。

對科研人員投稿的指導(dǎo)：中科院分區(qū)為科研人員選擇投稿期刊提供了參考。科研人員在選擇投稿期刊時，會參考中科院分區(qū)，以提高論文被接受的可能性，并增加研究成果的影響力。

《Journal Of Food Processing And Preservation》雜志是一本專注于食品科技領(lǐng)域的國際期刊，由Wiley-Blackwell?出版，創(chuàng)刊于1977年，出版周期為Bimonthly。

該期刊向讀者介紹食品加工和保存方面的最新研究、知識、新興技術(shù)和進展。《食品加工和保存雜志》涵蓋食品材料的化學(xué)、物理、質(zhì)量和工程特性，在基礎(chǔ)化學(xué)和工程原理與適用的食品加工和保存技術(shù)之間取得平衡。

這是唯一一本致力于發(fā)表與食品加工和保存相關(guān)的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究的雜志，為研究、商業(yè)和工業(yè)界帶來益處。它發(fā)表的研究文章旨在安全保存獨特、創(chuàng)新、非傳統(tǒng)的國際或國內(nèi)食品，并讓消費者成功接受這些食品。此外，該雜志還就當前的經(jīng)濟和監(jiān)管政策及其對各種食品的安全和優(yōu)質(zhì)加工和保存的影響進行了重要討論。

《Journal Of Food Processing And Preservation》雜志學(xué)術(shù)影響力具體如下：

在學(xué)術(shù)影響力方面，IF影響因子為2，顯示出其在食品科技學(xué)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力和認可度。

JCR分區(qū)：Q3

按JIF指標學(xué)科分區(qū)，在學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q3，排名：111 / 173，百分位：36.1%；

按JCI指標學(xué)科分區(qū)，在學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q3，排名：106 / 173，百分位：39.02%；

《Journal Of Food Processing And Preservation》雜志的審稿周期預(yù)計為：平均審稿速度 較慢,18-36周 ，投稿需滿足English撰寫，期刊注重原創(chuàng)性與學(xué)術(shù)嚴謹性，明確拒絕抄襲或一稿多投，Gold OA占比：82.77%，這使得更多的研究人員能夠免費獲取和引用這些高質(zhì)量的研究成果。

該雜志其他關(guān)鍵數(shù)據(jù)：

CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）：5.3，進一步證明了其學(xué)術(shù)貢獻和影響力。

H指數(shù)：42，年發(fā)文量：120篇

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