《Journal Of Food Engineering》雜志在中科院分區(qū)中的情況如下：大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)， 分區(qū)：2區(qū)； 小類學(xué)科：ENGINEERING, CHEMICAL工程：化工， 分區(qū)：2區(qū)。

中科院分區(qū)決定了SCI期刊在學(xué)術(shù)界的地位和影響力，對(duì)科研人員和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)具有重要的參考價(jià)值，具體如下：

對(duì)SCI期刊的評(píng)價(jià)：中科院分區(qū)通過將SCI期刊按照3年平均影響因子劃分為不同的等級(jí)，為科研人員和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)提供了一個(gè)評(píng)估SCI期刊學(xué)術(shù)影響力的重要依據(jù)。分區(qū)越高，說明該期刊在學(xué)科內(nèi)的學(xué)術(shù)影響力越大，發(fā)表的文章質(zhì)量越高。

對(duì)科研人員的成果評(píng)估：科研人員發(fā)表的論文所在的中科院分區(qū)，可以作為評(píng)估其研究成果質(zhì)量的一個(gè)指標(biāo)。

對(duì)科研資源的分配：中科院分區(qū)在科研資源分配方面也起到重要作用。科研機(jī)構(gòu)在制定科研政策、分配科研資源時(shí)，會(huì)參考中科院分區(qū)。

對(duì)科研人員投稿的指導(dǎo)：中科院分區(qū)為科研人員選擇投稿期刊提供了參考。科研人員在選擇投稿期刊時(shí)，會(huì)參考中科院分區(qū)，以提高論文被接受的可能性，并增加研究成果的影響力。

《Journal Of Food Engineering》雜志是一本專注于工程：化工領(lǐng)域的國際期刊，由Elsevier Ltd?出版，創(chuàng)刊于1982年，出版周期為Semimonthly。

該期刊發(fā)表食品與工程交叉領(lǐng)域的任何主題的原創(chuàng)研究和評(píng)論論文，特別是與工業(yè)相關(guān)的主題，包括：

食品的工程特性、食品物理和物理化學(xué)；加工、測量、控制、包裝、儲(chǔ)存和配送；新型食品和食品服務(wù)和餐飲的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的工程方面；食品加工、工廠和設(shè)備的設(shè)計(jì)和操作；食品工程的經(jīng)濟(jì)學(xué)，包括替代加工的經(jīng)濟(jì)學(xué)。

食品工程成就的敘述具有特別的價(jià)值。

《Journal Of Food Engineering》雜志學(xué)術(shù)影響力具體如下：

在學(xué)術(shù)影響力方面，IF影響因子為5.3，顯示出其在工程：化工學(xué)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力和認(rèn)可度。

JCR分區(qū)：Q1

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，在學(xué)科：ENGINEERING, CHEMICAL中為Q1，排名：33 / 170，百分位：80.9%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：28 / 173，百分位：84.1%；

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，在學(xué)科：ENGINEERING, CHEMICAL中為Q1，排名：24 / 171，百分位：86.26%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：38 / 173，百分位：78.32%；

《Journal Of Food Engineering》雜志的審稿周期預(yù)計(jì)為：平均審稿速度 約2.3個(gè)月 約6.7周，投稿需滿足Multi-Language撰寫，期刊注重原創(chuàng)性與學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)性，明確拒絕抄襲或一稿多投，Gold OA占比：20.83%，這使得更多的研究人員能夠免費(fèi)獲取和引用這些高質(zhì)量的研究成果。

該雜志其他關(guān)鍵數(shù)據(jù)：

CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）：11.8，進(jìn)一步證明了其學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)和影響力。

H指數(shù)：156，年發(fā)文量：311篇

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