《食品科技》雜志社聯(lián)系地址：北京市西城區(qū)廣內(nèi)大街316號京糧古船大廈。

雜志基本信息介紹

主編：蘭向東

影響因子：1.05

出版地區(qū)：北京

國內(nèi)刊號：11-3511/TS

國際刊號：1005-9989

雜志創(chuàng)刊于1975年，主要獲得過的榮譽(yù)有：Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。

《食品科技》雜志文章特色介紹：

<一>摘要只需簡明、準(zhǔn)確地概述論文內(nèi)容即可，不要增加注釋和評價(jià)性文字，以150-200字為宜。

<二>署名作者以3個(gè)為宜，不得超過4位，次序按貢獻(xiàn)大小排列。

<三>本刊要求研究論文內(nèi)容必須具有學(xué)術(shù)價(jià)值，即理論性論文要有一定的理論創(chuàng)見，應(yīng)用性論文要有突出的應(yīng)用成效，綜述、評論、短篇和個(gè)案應(yīng)能反映當(dāng)前學(xué)術(shù)活動的新動態(tài)和先進(jìn)水平。

<四>題目內(nèi)不應(yīng)列入非公知公用的符號、代號以及數(shù)學(xué)公式等。

<五>同一文獻(xiàn)再次引證時(shí)只需標(biāo)注責(zé)任者、題名、頁碼，出版信息可以省略。