《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志社聯(lián)系地址：北京朝陽區(qū)霄云路32號。

雜志基本信息介紹

主編：王潔

影響因子：1.45

出版地區(qū)：北京

國內(nèi)刊號：11-1802/TS

國際刊號：0253-990X

雜志創(chuàng)刊于1970年，主要獲得過的榮譽(yù)有：百種重點(diǎn)期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。

《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志文章特色介紹：

<一>關(guān)鍵詞3-8個，盡量采用標(biāo)準(zhǔn)主題詞，若主題詞表中無該關(guān)鍵詞的可使用自由詞。

<二>作者簡介列于文末的六角括號（“〔〕”）內(nèi)，其內(nèi)容包括，作者姓名、工作單位、職務(wù)與職稱、學(xué)歷或?qū)W位、主要學(xué)術(shù)兼職，主要研究領(lǐng)域等。

<三>自投稿之日起3個月內(nèi)如未接到采用通知，作者可自行處理，來稿一律不退，請作者自留底稿。

<四>文題應(yīng)恰當(dāng)，簡明地反映文章的主題，盡量不用外文縮略語，一般不設(shè)副題，中文題名不超過20個漢字，英文題名應(yīng)與中文題名含義一致，一般不超過10個實詞，通欄居中書寫。

<五>參考文獻(xiàn)著錄采用數(shù)字加方括號編序集中列于文后，其著錄格式如下：序號、主要作者、文獻(xiàn)及載體、出版項（出版者、出版年月）。