《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志級別為省級期刊。目前刊期為雙月刊。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志簡介信息

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》現(xiàn)已更名為《糧油科學(xué)與工程》。

現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志的出版地：江蘇,郵發(fā)代號：28-343,于1987年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物，國內(nèi)刊號：32-1798/TS。本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：制粉技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備、品質(zhì)監(jiān)控、面制品及專用粉、現(xiàn)代糧食工程、糧食工程教育、企業(yè)管理、市場動態(tài)、企業(yè)訪談、文獻(xiàn)導(dǎo)讀。

現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志創(chuàng)刊以來一直是各種工業(yè)信息交流的重要平臺。綜合報道該省制鹽工業(yè)、鹽化工鹽業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖各專業(yè)科技成果與先進(jìn)技術(shù)，傳遞科技信息，交流學(xué)術(shù)活動，介紹江蘇鹽業(yè)各專業(yè)的新工藝、新經(jīng)驗、新成果、新技術(shù)。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志特色：

<一>摘要應(yīng)具有獨(dú)立性和自明性，不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長的數(shù)學(xué)公式和非公知公用的符號、縮略語。

<二>來稿應(yīng)標(biāo)明作者姓名、單位及郵編，并注明第一作者或通信作者簡介：姓名(出生年一)，性別，職稱（博士或博導(dǎo)請注明），主要研究方向，E-mail。

<三>稿件要求論點明確，論據(jù)充分，論證嚴(yán)謹(jǐn)，層次清晰，文字精練，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，具有一定的先進(jìn)性和實用性。

<四>標(biāo)題應(yīng)精煉準(zhǔn)確，一般不超過20字。

<五>參考文獻(xiàn)要求10篇以上，中英文對照，只列最新、最必要的公開出版物，建議盡量引用本行業(yè)知名期刊已刊出的相關(guān)文章，并在文中相應(yīng)處以上標(biāo)形式按順序標(biāo)出。